こんにちは！ ecotto（エコット）の広報担当・松井です！
みなさんは朝、パン派ですか？ それともごはん派ですか？ 朝食は食べないという人もいるかもしれませんね。いずれにしても、ごはんのお供に欠かせないのが味噌汁。発酵食品である味噌は身体にも美容にもよいといわれています。
私たちecotto（エコット）は、そんな味噌の手づくり体験をしていただこうと、4月4日(土)に「味噌つくり体験教室」を開催します！ 講師にお招きするのは、厚木市の住宅地に工房を構える「いかりみそ」さん。いかりみそさんでは、農薬・化学肥料を使わずに育てた米や大豆を原料にするなど、こだわりのおいしい味噌をつくっておられます。
今回は特別に茅ヶ崎産特A「はるみ米」でつくった麹、さらにはecotto（エコット）が販売している良質な地下天然水「Hawaii Water（ハワイウォーター）」を使って仕込みます！ こだわりの原料なので、きっとおいしくできるはずですよ♪
味噌づくりを体験したあとはランチ。はるみ米のおにぎりと、いかりみそを使った味噌汁をお召し上がりいただきます。またご自身がつくられた味噌2.5kgは、そのままお持ち帰りいただけます。
参加費5000円、定員10名程（お子さま連れ可）となっています。ぜひご家族で味噌つくりを体験してみませんか？
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開催日時：4月4日(土) 11:00〜13:30
開催場所：ecottoショールーム（茅ヶ崎市萩園1252）
定員：10名程度
参加費：5000円
※味噌お持ち帰り用の樽は別途800円にてご用意します
※エプロン、三角巾、ゴム手袋などは必要に応じてお持ちください
※お申し込みはお電話・メールにて(教室名、お名前、ご連絡先をお伝え下さい)
TEL：0120-801-327
MAIL：workshop@ecotto.net
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※新型コロナウイルスの影響により、開催を延期する可能性もございます。ご了承ください。
