ハワイウォーターは、ミネラルウォーターとは違い純度99.9％の純水。 ナトリウムが限りなく少ないので、むくみが気になる方や高血圧の方も安心して飲めるという特長を持ちます。
料理するときは、必ずと言っていいほど「水」は使います。そのため、水に気を使うことで、料理をさらに美味しくすることも可能なのです。
私たち日本人に欠かせない食事が「ご飯」。
そのご飯には、断水軟水が向いているといわれており、超軟水であるハワイウォーターは、おのずと白米を美味しく炊き上げてくれるのです。
ご飯を炊くときに、ミネラルウォーターを使用して炊いているというご家庭も多いかと思いますが、間違って硬水で炊いてしまうと、美味しくなるはずのご飯が逆にあまり美味しくなくなってしまう可能性も出てきます。
軟水の大きな特徴は、香りや風味を引き出す点で、水分の浸透がよくダシの風味を存分に引き出すことが出来るという部分です。 ご飯だけでなく、野菜も柔らかく仕上げてくれますし、素材の風味を活かした料理を作ることができるというわけですね。
他にも、麺類の場合は、スープのダシの味を際立てたいと思うときにハワイウォーターを使うといいでしょう。
お水には軟水・硬水があると言いましたが、料理によって使い分けることによって、ワンランクアップした料理を提供することが可能となります。
コーヒーやお茶を飲むときなど、水を利用して作ります。
気をつけていらっしゃる方は、このときに利用するお水も水道水じゃなくいいものを使うという人もいるのではないでしょうか。
水を意識することで、お茶やコーヒーの味は変わるのです。
では、なぜ変わるのか。それは「硬度」に関係しています。
硬度というのは、硬さをあらわすもので、「硬水」「軟水」を意味しますが、水はこれがなきゃ語れないものとなるでしょう。
もちろん、硬水を使うか、軟水を使うかは、飲む人の好みによって代わってくるかと思いますが、繊細な味を出したいと思うのであれば「軟水」をオススメします。
つまり、超軟水であるハワイウォーターを使用すると、繊細な味がさらに繊細さを増すことによって美味しさ度が変わってくるのです。
お酒の場合は、ハワイウォーターで割ることによって口当たりが優しくなります。
ハワイウォーターの場合は、ウォーターサーバーですので水とお湯の両方を使いわけることができます。
ポットを利用していたという人も、ウォーターサーバーを利用することによって電気代が安くなり、簡単かつ手軽に飲み物を作ることができるでしょう。
