【茅ヶ崎産の新米が入荷しました】
2021年10月27日
こんにちは！ ecotto（エコット）の広報担当・松井です！
季節はすっかり秋ですね。秋といえば、サンマにかぼちゃに栗にきのこと、おいしいものが目白押しです。そして新米も、秋ならではの味覚のひとつ。
エコットに茅ヶ崎産のお米「はるみ米」の新米が、今年も入荷しました！ はるみ米を生産しているのは、減農薬栽培にこだわる大竹農園さん。こちらでは鶏糞、牛糞、豚糞、米ぬか、もみ殻などを発酵熟成させて堆肥として使用し、土の持つ力を引き出しています。またセブンファームの契約農園でもあり、イトーヨーカドーの店舗から出る生ゴミを、食品循環資源として再利用されているとのことです。
そんな大竹農園を率いる大竹さんは「お米づくりは農家の意地なんです」そう語ります。意地とプライドをかけてつくった、こだわりのはるみ米。こちらは数量限定でのお届けです。地元で育ったお米の甘みを、ぜひご賞味いただければと思います。
そしてお米を炊く水は、「Hawaii Water（ハワイウォーター）」がおすすめです。ハワイウォーターでお米を炊くと、とてもふっくら仕上がるんです。
いずれの商品もエコットのショールームでご購入いただけるほか、ハワイウォーターをご注文いただければご自宅への配送も可能です。（はるみ米のみの配送は承っておりません）
この時期だからこそ楽しめる新米。今年はおいしいはるみ米にしてみませんか。
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